Paprastas bei lengvas avokado skrebutis – vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų pusryčių metui.
Duoną, ar bandelę šiam patiekalui galite naudoti tokią kokia jums patinka. Svarbu tik tai, kad ji būtų ne saldi bei apie 1.5 cm storio.
Taigi, vidutinio karščio keptuvėje apkepinkite jūsų pasirinktą duoną su mažumėle aliejaus. Per tą laiką sutrinkite pusę minkšto avokado su arbatiniu šaukšteliu laimo sulčių, druska bei šviežiai maltais pipirais. Duonai apkepus ją aptepkite avokado mišiniu, imuškite vieną kiaušinį į keptuvę ir pagardinkite druska bei pipirais. Kiaušiniui iškepus dėkite jį ant skrebučio.
Prie šio sumuštinio tinka apkeptos daržovės. Aš panaudojau vyšninius pomidorus, brokolius, morkas, pievagrybius, graikinius riešutus bei bri sūrį. Bet galite naudoti tai kas jums patinka, arba iš vis nieko.
- Riekelė patinkančios duonos.
- Vienas kiaušinis
- Pusė avokado
- Arbatinis šaukštelis laimo sūlčių
- Druska, juodieji pipirai
Comments are closed.