Taigi, šiandien pasidalinsiu su tavimi mano versija klasikinio itališko ragu balonese mėsos padažo receptu. Pirmiausia – pasiruošk daržoves, smulkiai supjaustyk svogūną, morką ir saliero stiebelius, maždaug 0.5x0.5cm dydžio kubeliais. Keptuvėje su... read more →
Panna cotta ir šokoladinis musas yra klasikiniai desertai... na o jeigu juos sujungtume į vieną? pamatysi, gaunasi visai skanus dalykėlis. Pradėk nuo šokoladinio muso paruošimo, nes tai užtruks ilgiausiai.... read more →
Šį kartą pasidalinsiu vienu savo mėgiamiausiu desertų receptu. Klasikiniu prancūzišku creme brûlée. Taigi, pradėk nuo grietinėlės šildymo puode kuris užkaistas ant mažos kaitros. Perpjauk pusiau vanilės ankštį, bei šaukšteliu išskaptuok vanilės granules... read more →
Tai mano mėgiamiausias sūrio pyrago receptas, ir tikiuosi, kad jis patiks ir tau! Pradėk nuo pyrago pado paruošimo - tai gana paprasta, kadangi jo nereikia kepti. Užvirink vandenį puode... read more →
"Reverse Sear" - Vienas geriausių būdų paruošti sultingą steak'ą. Taigi šiandien pasidalinsiu su tavimi šiuo gana paprastu būdu pagaminti sultingą bei skanų steak'ą. Šiam kepimo metodui tinka visi stori... read more →
Taco - Klasika tapęs ir begalią variacijų turintis meksikietiškos virtuvės patiekalas. Šį kartą pasidalinsiu taco receptu su sultinga plėšyta jautiena. Plėšyta Jautiena. Ilgiausia šio patiekalo ruošimo dalis yra plėšytos... read more →
Tai dar vienas mano burgerio receptas, bet šį kartą išmainome jautienos paplotėlį į sultingą traškią vištieną. Taigi, pradėk nuo padažų paruošimo. Pirmasis iš jų bus labai paprastas - sumaišyk... read more →
Minkštos ir sultingos keptos vištienos receptas. Taigi, pradėk nuo vištienos marinavimo. Į dubenį dėk sutraiškytą česnaką, prieskonius, užpilk actu ir vandeniu, bei viską sumaišyk. Marinato mišiniu užpilk nuplautą vištiena,... read more →
Taigi, šį sodraus šokolado skonio prisotintą receptą reikės pradėti daryti nuo Brownio tipo biskvito. Taigi nieko nelauk ir mažoje temperatūroje ištirpink sviestą su cukrumi. Sviestui ištirpus įmaišyk į mišinį... read more →
Tai yra tikrai skanus sodraus šokolado bei tangy mandarinų custard'o mišinukas. Tik turiu perspėti, kad darydamas šį torčiuką ir pats gerokai užsiknisau, bet rezultatas vertas "vargo". Taigi, pradėk nuo... read more →